Pâques

Pâques

Dans la plupart des Länder, Pâques est considéré comme un deuxième Noël. Beaucoup de gens s'offrent des cadeaux pour l'occasion. La plupart des Allemands décorent leur maison à l'approche de Pâques : chocolat et diverses décorations souvent en forme de lapins ornent les magasins et les maisons.

Les arbres dans le jardin sont aussi décorés, on les appelle arbustes de Pâques (ou Osterstrauch).

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Pâques commence le jeudi saint « Gründonnerstag ». Souvent, les gens mangent des plats verts dont la fameuse soupe aux sept herbes.

Puis, le vendredi saint « Karfreitag », on fait maigre, ainsi le poisson est au menu.

Traditionnellement, le dimanche de Pâques, on mange de l'agneau pour symboliser la pureté et l'innocence, et des oeufs en sauce verte appelés « Eier in grüner Soβe ».

La veille de Pâques, les enfants allemands fabriquent des nids de paille que les parents cachent dans la maison ou bien dans le jardin, en attendant que le lièvre de Pâques y  ponde ses oeufs. Puis, le dimanche, les enfants font la chasse aux oeufs.

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On mange aussi la fameuse « Oschterlämmele » qui est une brioche saupoudrée de sucre glace en forme d'agneau.

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